野生山茶籽油是现在营养价值最高的食用油，其不饱和脂肪酸含量可达80％以上。纯野生山茶油商场零售野生山茶籽油价格大约45元一斤！
野生山茶籽油价格影响要素主要有：材料本钱、压榨方法、商场供求关系。
野山茶油压榨方法有物理压榨和化学浸出法，一般市面上所出售和被宽广消费者所认知指的都是物理压榨茶油，除去商场供求关系等导致价格不可猜测要素外，咱们可计算物理压榨茶油的本钱：
现在商场上野生山茶籽油干茶籽（含水分13%以下）的价格为1.5—1.8万元/吨，按压榨野生山茶籽油出油率为22%计，野生山茶山茶籽油毛茶油的直接本钱是7.6万元/吨左右，即38元/市斤，因而现在商场上农人售卖的毛茶油野生山茶籽油价格为45元/市斤左右。
以7.6万元/吨毛茶油为材料，经过出产精制加工去掉水分及杂质后收得率为90%, 加上人工、能源消耗及设备折旧等费用约2000元/吨，精制纯山茶油的直接本钱为8.6万元/吨，再加上包装、运费、税费、合理获利等，精制纯山茶油的商场零售价至少应为14.6万元/吨（73元/斤）以上。
由此可以看出，商场上零售野山茶油价格低于70元/市斤的精制山茶油，其来历是经不起揣摩的。
