山茶油是最适合烹谐和煎炸的吗？你可能不知道吧。在煎到220℃以上时，也不会看到有冒烟现象
远离苯害物质，要烹谐和煎炸，你就要选吃江西山茶油
山茶油是我国最好烹谐和煎炸餐饮行业的食用油，由于你假如长时间食用山茶油不会使你人体胆固醇指数添加，多吃山茶油不会引起心血管病，同时山茶油消化吸收百分百，并且茶油还有一大特点是耐高温。
其它植物油（如：大豆油）在加热煎至120℃时会冒烟，这些烟就会发生少数苯等有害健康的物质；而山茶油（江西野山茶油更佳）在煎到220℃以上时，也不会看到有冒烟的改变，故山茶油最适于在烹饪食物时运用，炒出的菜色彩鲜艳，鲜美可口。
