当然是可以，仅仅你没有了解到山茶油的长处，假如你知道，你当然能够说
山茶油是是最好的煎炸食用油首选
山茶油（别名叫油茶？延汀？野山茶油），是以种植在山坡上的油茶树的种籽，通过最原始方法压榨而成的纯天然有机食用植物油。你关于山茶油可能不太熟悉，不知道该怎样食用，也不知道能不能进行煎炸。
当用油进行煎炸食物时分，一般的食用油在高温下（煎炸必须要高温作用更好看）会发生过氧化物，对人体有害处（过氧化物会致癌）。山茶油含丰厚的有抗氧化物质，在接连高温（可高达300度）油炸之下，不易蜕变，不会发生出反式脂肪酸，山茶油是愈加理想健康的煎炸食用油。
用山茶油煎炸食物时，在高温下煎炸出来的食物色泽光亮金黄、滋味很香，所以山茶油是能够进行煎炸的，也是最好的煎炸食用油首选。
