用山茶油作炒菜怎样吃？你可能没有听说过山茶油炒菜吧，那滋味才是真的很香，让你口水流了没有
山茶油（别名叫油茶？延汀？野山茶油），是以栽培在山坡上的油茶树的种籽，通过最原始方法压榨而成的纯天然有机食用植物油。你关于山茶油可能不太熟悉，觉得不知道该怎样食用
当今寻求安全饮食情况下，“热锅冷油”的烹调方法，这种方法能够确保菜品的色、香、味和营养成分的最低程度的丢失，用山茶油热炒食材，有不发黑、清新可口、不油腻等特色。
虽然有这么多好处，但山茶油运用也没有什么特别的，和普通食用油用法相同，只是山茶油所具有优异的作用是其他食用油无法到达的，是国内的最好食用植物油
