江西野山茶油蒜蓉粉丝蒸扇贝为什么能在餐馆饭店很受欢迎的一道菜，之所以是江西野山茶油加上滋味鲜美、营养丰厚的扇贝，调配蒜蓉粉丝。只需挑选好的扇贝，再以蒸鱼豉油、江西野山茶油调味，你也能够做出很好的江西野山茶油蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜。
江西野山茶油蒜蓉粉丝蒸扇贝
主料：冰鲜扇贝（5个）、粉丝（一小把
调料：蒜（3瓣）、姜（一小块）、青椒（少量）、红椒（少量）、蒸鱼豉油（适量）、江西野山茶油（一勺扇贝冻结，一起粉丝用温水泡软从商场买来的用刀把扇贝里的壳肉别离，把扇贝边际睫毛状的黄边和黑色的包块悉数剪掉，洗净备用把配菜之类的蒜剥皮切成末，姜切成细丝，青、红椒切成粒将事前处理好的扇贝摆在盘中，顺次放入泡软的粉丝、蒜末和姜丝再淋上少量蒸鱼豉油，撒上青、红椒粒蒸锅中水开后放入扇贝，大火蒸5分钟当即出锅。
汤勺中加热
野山茶油至勺中油冒青烟后关火，小心肠淋在每个扇贝上即可小窍门：
扇贝要挑选那种有白色扇贝肉和黄色月牙形膏的那种，这种扇贝口感鲜美。
扇贝边际睫毛状的黄边和黑色的包块要悉数处理洁净，不能食用。
没有蒸鱼豉油的能够用生抽替代，滋味相差不大。
提醒：如果您在食用山茶油的过程中，有什么不明白的或许有什么需求帮助的，或许有其他问题，请及时和我们联络。
