野山茶油的好坏比较办法

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野山茶油的好坏比较办法

Ta Tou 发布于:2017-12-12

野山茶油的好坏比较办法

1、是气味，不同种类的食用油有其独特的气味，但都无酸异味。

2、是色泽，一般高质量野山茶油色彩浅，低质量的食用油色彩深（香油在外），油的色泽深浅也因其种类不同而使同质量油的色彩略有差异，加工出来的残次油比合格食用油色彩要深。

3、是透明度，一般高质量野山茶油透明度好，无污浊，如果油中水分多，或油脂发作蜕变，或掺了假的油脂，油质就会污浊，透明度低。

4、是沉淀物，高质量野山茶油无沉淀和悬浮物，黏度较小。

5、是转基因食用油选购应慎之又慎。