“果子老练的日子，小鸟最早知道。小鸟会飞，第一个看到果子红了。它一定是闻到果子老练的香味了。”小时候我们熟背的课文里满满的都是丰盈的香味。
那时候觉得果子一定都成长在很深很深的山里。一次偶尔的时机，来到了大别山区，接触了一种成长时刻绵长并可以榨油的果籽。
历经14月成长的天然野生果子——山茶果
山茶果俗称油茶果，呈球形、桃形，是野生山茶树的果子，其间的山茶籽可压榨重要的天然绿色有机保健食用油——山茶油。油茶果成长时间长，从开花到老练，历经秋、冬、春、夏、秋五季14月，尽吸天然营养、日月精华，营养价值极高。采摘时茶花怒放，花果同树，素有“抱子妊娠”之美誉，可谓人世奇果。用它提炼而成的食用油，品质优秀，天然健康，乃油中珍品。
相传元末年间，朱元璋就受过山茶油的恩惠，将山茶油赞为“上天赐给大地的人世奇果”，并将茶油封为“御膳用油”，足矣见皇帝对茶油的喜欢和注重。后将山茶油作为上等贡品进献于朝廷，皇帝赐茶油“御膳奇果汁”。足可见茶油是种珍稀的食材，享受茶油是显贵身份的象征。
国际罕见的山茶树成长区域——北纬31°新县大别山区
新县大别山区现有20万亩油茶林，其间绝大部分为野生天然林，历经天然法则的筛选，这些成长在北纬31°的野生油茶具有明显的地方特色：其一是新县空气新鲜，水质纯洁，土壤呈微酸性，油茶树成长环境杰出；其二是茶树普遍成长在海拔500-800米的向阳高山，长时间被云雾滋补，且花期均保持在适合温度，油脂凝集充沛；其三是当地油茶树抗病能力极强，无病虫灾，整个成长进程无需化肥、农药等辅佐手法；其四是新县油茶籽粒偏小，漆黑发亮，含油量高达48%，不饱和脂肪酸最高达90%。以此为质料出产出来的山茶油有机原生山茶油，品质杰出无比，实属无上佳品。
几代人的传承，几代人的护卫，山茶油企业让山茶籽总算走出大别山。14个月只采摘一次，20斤山茶籽仅剥削1斤纯茶油，滴滴黄金。山茶油不仅为每个人带来了健康好油，而且为憨厚的采籽农人带去了殷实。山茶油，专心大健康，专心做好油！
